桃子
ag真人在线网址保鲜贮藏方法和要求
桃子是一个成熟速度很快的水果，从下树上摘下到仓储后保鲜是个大问题。下面开冉制冷给大家介绍下桃子ag真人在线网址的保鲜方法。
桃子在储藏中不能受冷冻，在—1℃的保鲜ag真人在线网址环境中即有受冷害的危险，桃子ag真人在线网址贮藏适于温度为—0.5~1℃，相对适于湿度85~90％。
在这样的ag真人在线网址低温条件下，桃子贮藏时间一般为14—56天。根据经验，桃子采收后在室常温下会急速软化，但如果放到0℃环境条件下桃子的软化停止，硬度反而增加，即有硬化现象，在0℃下的硬化更明显。
如果没有熟透的桃子，可以保存，也不会影响其他的食用，可以保存在冷藏库里面一个星期左右。没有成熟的桃子贮藏在ag真人在线网址太久了，会冻成透明果冻状，不好看。
熟透的桃子不适用ag真人在线网址保存，如果非要ag真人在线网址贮藏，必须用透明食品袋包起来，这样可以的贮藏，但保鲜贮藏时间是也不长。
水果
气调库贮藏方法。气调保鲜库贮藏，主要是利用机械制冷的密闭ag真人在线网址，配用气调装置和制冷设备，使ag真人在线网址内保持一定适宜桃子贮藏的低氧、低温、合适的CO2和湿度，能够及时排出ag真人在线网址内的有害气体，有效的降低贮藏桃子的呼吸率，而达到延缓后熟作用，从而延长桃子的保鲜时间。
